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    承認吧,你更沒吃過

    日日賣斷貨!吃得到的都要阿彌陀佛!

    每天店內外被吃貨們圍得水泄不通

    記住它,它就是山下五廚火鍋酒館


    它開創火鍋+酒館的雙重模式

    它寧愿不賺錢也絕不降低對食材的要求

    它從成都26150家火鍋中脫穎而出

    還沒心動?別急......


    以下四招繼續帶你種草



    第一招:讓成都娃雙手稱贊的秘制鍋底

    引得本地人連連叫好的秘制鍋底,有著秘制配方,用全天然香料炒制無任何添加劑。老人小孩都能放心的來吃。堅持綠色火鍋,是老板的初心。哪怕不賺錢也要不減質不減量的做下去。不是有礦,只為堅持自我。2個字硬氣!看著紅油越沸騰就越興奮,說出來挺丟人,我是跺著腳吃完的。上鍋湯底用的是老鷹茶,好吃不燥的鍋底說的就是這款啦。辣椒花椒能進到一樣的貨,但是這里面的配比門道可是別家學不來的,是不是正宗的味,全都逃不過成都人的舌頭。







    第二招:好吃到沒脾氣的明星招牌

    清油毛肚

    已經進入成都人靈魂的毛肚,再教大家如何吃實在是顯得外行了。今天就不談吃法,就說說這品質,毛肚都是一片片的手撕下來的,又稱手撕毛肚。
    新鮮牦牛毛肚皮薄刺挺,顏色周正。如果不是行家,可以這么看:成都人形容毛肚是世界上難以描述又很好吃的抹布,而且越像抹布越好吃!日日賣斷貨的毛肚大得出奇,牛油紅得刺眼,在鍋里翻滾幾秒后就可以開吃。爽脆麻辣感從送入嘴里的那一刻爆炸,燙到咧嘴的同時也非常滿足了。
    這里還有極其珍稀的血毛肚,區別于傳統毛肚,整片毛肚呈粉紅色只有特大公牛的胃里才有,據說100頭牛里才能找出一個,別地兒吃不到。每天限量出售,先到先得哦。



    骰子牛肉

    被客戶點到爆單的骰子牛肉,請準備4個胃來吃它。
    別看它小粒一盤子下肚能頂2碗米飯。下鍋煮2分鐘足以熟透,比肥牛卷多了份樸質,一口吃進去踏實感前所未有。不玩虛的,就用肉填滿你的嘴。先在香油碟里打個滾,帶著一抹綠(香菜)更加誘人。牛肉粒有嚼勁但不粘牙非常嫩,好吃到飆淚。
    麻辣牛肉

    邊哭邊為它鼓掌,吃過那么多家火鍋,只記得住這家的麻辣牛肉,單憑這點就贏了。

    筷子夾著肉,放在鍋中間七上八下的套路早已爛熟于心。
    厚薄適中的家伙,想要輕易征服它也很容易。涮熟后讓它盡情的在香油里泡個澡,去燙去辣,最后一口吃掉,看就是這么簡單。

    火鍋牛排

    火鍋店里也能吃牛排了,這是什么騷操作今天就讓你們見識一下。

    別以為好牛排都出自西餐桌,咱成都人的火鍋桌上同樣有。只有上等牛排才能用來涮火鍋,稍微差一點的,涮出來都不是那個味。



    第三招:錯過另一半也不能錯過它們


    藤椒牛舌面

    尋常的火鍋店里看不到它的身影,但只需要給它一次機會,就能教你做人。

    主要食材是牛舌,切成條碼料腌制,造型和面條很像所以有叫牛舌面,脆脆的口感一吃就離不開了。人間不值得?來試試藤椒牛舌面吧。


    黃喉

    豬黃喉也很大一片,每天鮮貨到店,來晚了就只能聞聞別桌的味了。


    老板成天擔心一件事,就是太火賣得太快。都賣光了自己沒得吃。

    手工蝦滑

    實打實的手工蝦滑,滿口鮮蝦味,Q彈得會飚汁。



    翡翠筍

    必須來點素的了,老一輩的成都人特別喜歡的翡翠筍,在鍋中涮6秒就是它的黃金時間。涮過的翡翠筍像是海苔+藻類的附身,鮮鮮脆脆的又有營養。



    嫩牛肉

    即使不推薦也不耽誤它的超人氣,配合牛油鍋底涮著吃,嫩出天際,而且毫無缺點,硬要說一個缺點那就是總想勾引朕。



    火鍋雞蛋干

    承蒙大家的厚愛,火鍋雞蛋干也快要躋身人氣王的行列。老少皆宜都愛它,你還沒吃過嗎?

    第四招:酒館+火鍋的全新模式

    成都人愛火鍋也愛喝酒,所以火鍋酒館順勢而生。門口擺放著上十幾種酒,一定能滿足你的胃。

    【店名】


    山下五廚火鍋酒館



    【人均】


    65元



    ????

    清溪店



    清溪東路97號附3號(峨眉雪芽大酒店斜對面)


    ??電話:028-86199789



    ????【中海國際店】(即將開業)


    ??中海國際社區美食廣場匯川街318號一棟附104





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    收藏 送米 本帖最后由 笑顏如花兒 于 18-9-14 12:07 編輯
    本主題由 QQ1_妞妞 于 昨天 15:11 回帖
    【店名】


    山下五廚火鍋酒館



    【人均】


    65元



    【清溪店】

    清溪東路97號附3號(峨眉雪芽大酒店斜對面)


    ??電話:028-86199789



    【中海國際店】


    ??中海國際社區美食廣場匯川街318號一棟附104
    看到都流口水呀
    離我很近,準備去試
    找天去試試

    在遍地火鍋的成都,稱“火鍋王”,而且是還沒聽過的店,膽子粗!
    從來沒聽說過,好意思說家喻戶曉
    哇,感覺好好吃喲
    這個味兒,配上這些酒,巴適,我服氣
    在遍地火鍋的成都,稱“火鍋王”,而且是還沒聽過的店,膽子粗! 犧牲睡眠換失眠 發表于  18-9-27 10:45  
                                                    
     哈哈哈。。。。。。
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    高級回復   @喊TA圍觀

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