• 恭喜本帖荣登首页头版,作者 笑颜如花儿 获得第四城?#32479;?#30340;3朵鲜花和20粒小米
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    承认吧,你更没吃过

    日日卖断货!吃得到的?#23478;?#38463;弥陀佛!

    每天店内外被吃货们围得水泄不通

    记住它,它就是山下五厨火锅酒馆


    它开创火锅+酒馆的双重模式

    它宁愿不赚钱也绝不降低对食材的要求

    它从成都26150家火锅中脱颖而出

    还没心动?别急......


    以下四招继续带你种草



    第一招?#21917;?#25104;都娃双手称赞的秘制锅底

    引得本地人连连叫好的秘制锅底,有着秘制配方,用全天然香料炒制无任何添加剂。老人小孩都能放心的来吃。坚持绿色火锅,是老板的初心。哪怕不赚钱也要不减质不减量的做下去。不是有矿,只为坚持自我。2个字硬气!看着红油越沸腾就?#21483;?#22859;,说出来挺丢人,我是跺着脚吃完的。上锅汤底用的是老鹰茶,好吃不燥的锅底说的就是这款啦。辣椒花椒能进到一样的货,但是这里面的配比门道可是别家学不来的,是不是正宗的味,全都逃不过成都人的舌头。







    第二招:好吃到没脾气的明星?#20449;?/strong>

    清油毛肚

    已经进入成都人灵魂的毛肚,再教大家如何吃实在是显得外行了。今天就不谈吃法,就说说这?#20998;剩?#27611;肚都是一片片的手撕下来的,又称手撕毛肚。
    新鲜牦牛毛肚皮薄刺挺,颜色周正。如果不是行家,可以这么看:成都人形容毛肚是世界上难以描述又很好吃的抹布,而?#20197;?#20687;抹布越好吃!日日卖断货的毛肚大得出奇,牛油红得刺眼,在锅里翻滚几秒后就可以开吃。爽脆麻辣感从送入嘴里的那一刻爆炸,烫到咧嘴的同?#24065;?#38750;常满足了。
    这里还有极其珍稀的血毛肚,区别于传统毛肚,整片毛肚呈粉红色只有特大公牛的胃里才有,据说100头牛里才能?#39029;?#19968;个,别地儿吃不到。每天限量出售,先到先得哦。



    骰子牛肉

    被客户点到爆单的骰子牛肉,请?#24613;?个胃来吃它。
    别看它小粒一盘子下肚能顶2碗米饭。下锅煮2分?#24188;?#20197;熟?#31119;?#27604;肥牛卷多了份朴质,一口吃进去踏实感前所未有。不玩虚的,?#38464;?#32905;填满你的嘴。先在香油碟里打个滚,带着一抹绿(香菜)更加诱人。牛肉粒有嚼劲但不粘牙非常嫩,好吃到飙泪。
    麻辣牛肉

    边哭边为它?#24700;疲?#21507;过那么多家火锅,只记得住这家的麻辣牛肉,单凭这点?#38464;?#20102;。

    筷子夹着肉,放在锅中间七上八下的套路早已烂熟于心。
    厚薄适中的?#19968;錚?#24819;要轻易征服它也很容?#20303;?#28078;熟后让它尽情的在香油里泡个澡,去烫去辣,最后一口吃掉,看就是这么简单。

    火锅牛排

    火锅店里也能吃牛排了,这是什么骚操作今天就让你们见识一下。

    别以为好牛排都出自西餐桌,咱成都人的火锅桌上同样有。只有上等牛排才能?#32654;?#28078;火锅,稍微差一点的,?#22363;?#26469;都不是那个味。



    第三招:错过另一半也不能错过它们


    藤?#25918;?#33292;面

    寻常的火锅店里看不到它的身影,但只需要给它一次机会,就能教你做人。

    主要食材是牛舌,切成条码?#24819;?#21046;,造型和面条很像所以有?#20449;?#33292;面,脆脆的口感一吃就离不开了。人间不值得?来试试藤?#25918;?#33292;面吧。


    黄喉

    猪黄喉也很大一片,每天鲜货到店,来晚了就只能闻闻别桌的味了。


    老板成天担心一件事,就是太火卖得太快。都卖光了自?#22909;?#24471;吃。

    手工虾滑

    实打实的手工虾滑,满口鲜?#20309;叮琎弹?#27809;?#39130;汁。



    翡翠笋

    必须来点素的了,老一辈的成都人特别?#19981;?#30340;翡翠笋,在锅中涮6秒就是它的黄金时间。涮过的翡翠笋像是海苔+藻类的附身,鲜鲜脆脆的又有营养。



    嫩牛肉

    即使不推荐也不耽误它的超人气,配合牛油锅底涮着吃,嫩出天际,而且毫无缺点,硬要说一个缺点那就是总想勾引朕。



    火锅鸡蛋干

    承蒙大家的厚爱,火锅鸡蛋干也快要跻身人气王的行?#23567;?#32769;少皆宜都爱它,你还没吃过吗?

    第四招:酒馆+火锅的全新模式

    成都人爱火锅也爱喝酒,所以火锅酒馆?#21576;?#32780;生。门口摆放着?#40092;?#20960;种酒,一定能满足你的胃。

    【店名】


    山下五厨火锅酒馆



    【人均】


    65元



    ????

    清溪店



    清溪东路97号附3号(峨眉雪?#30475;?#37202;店斜对面)


    ??电话:028-86199789



    ????【中海国际店】(即将开?#25285;?/font>


    ??中海国际社区美食广场汇川街318号一栋附104





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    收藏 送米 本帖最后由 笑颜如花儿 于 18-9-14 12:07 编辑
    本主题由 QQ1_妞妞 于 18-10-24 15:11 回帖
    【店名】


    山下五厨火锅酒馆



    【人均】


    65元



    【清溪店】

    清溪东路97号附3号(峨眉雪?#30475;?#37202;店斜对面)


    ??电话:028-86199789



    【中海国际店】


    ??中海国际社区美食广场汇川街318号一栋附104
    看到都流口水呀
    离我很近,?#24613;?#21435;试
    找天去试试

    在遍地火锅的成都,称“火锅王?#20445;?#32780;且是还没听过的店,胆子粗!
    从来没听说过,好意思说家喻户晓
    哇,感觉好好吃哟
    这个味儿,配上这些酒,巴适,我服气
    在遍地火锅的成都,称“火锅王?#20445;?#32780;且是还没听过的店,胆子粗! 牺牲睡眠换失眠 发表于  18-9-27 10:45  
                                                    
     哈哈哈。。。。。。
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    高级回复   @喊TA围观

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