• 恭喜本帖荣登首页头版,作者 小丑菇凉 获得第四城?#32479;?#30340;3朵鲜花和20粒小米
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    楼主@他们来围观 @布丁小乖@弥撒@论坛管理员@承欢


    @布丁小乖  供稿了
    如果你觉得成都只有火锅
    只能证明你并非资格吃货
    如果你觉得泰国只有冬阴功
    接下来定会让你大开眼界
    刷新你对泰料的认知
    像小丑酱紫的资格吃货都晓得
    真正的美食大都隐匿于市井之中
    需要用心去发现,用舌尖去感受



    其实,不止成都
    就连“萨瓦迪卡?#24065;?#26159;如此
    今天小丑就要带大家感受一下
    正宗的泰国街头美食
    西安人、台湾人、新加坡人组成铁三角
    跑到天府之国开起泰式餐厅
    真是件不可?#23478;?#30340;事情
    从另外一个角度来看
    小丑得出结论:成都吃货天下闻名

    为了让大?#39029;?#19978;既美味又健康的泰料
    每道菜都坚持求得最好的秘方
    主创团?#29992;?#21487;是在曼谷找寻了一年多
    还好皇天不负有心人
    “太食兽泰式茶餐厅”如?#32423;?#33267;



    他们以平民化的价格
    打造出成都第一家泰式茶餐厅
    还往里融入中国传?#21507;?#32032;
    “福?#34180;?#31108;?#34180;?#23551;?#34180;?#21916;”
    作为吉祥如意的象征
    来表达心中美好的祝愿
    如此走心的餐厅,非拔草不可



    铁道市场盐焗鱼

    看到菜名那?#24067;洌?#20320;是否和小丑一样觉着稀奇!没错,这道菜来自泰国美功铁道市场,故有其名。



    制作方式有些独特,将鱼鳞保留,往外边码上一层厚厚的海盐,直接烤制。这样做是为了?#20048;?#40060;肉营养流失,有效地锁住其水分。

    待烤熟之后,把海盐、鱼片扯开,就能看见白嫩的鱼肉,最后淋上泰式青椒酱,完美。



    轻轻戳起一小块带酱的鱼肉,放入嘴里。鲜嫩细腻的口感开始绽放,独特又美味,其他地方绝对吃不到!



    泰式海南鸡

    正宗的东南亚菜,各国都在用不同方式演绎海南鸡的美味。为了保证最佳口感,一律选用皮薄骨软的清?#37117;Α?/strong>



    鸡肉本身属于清淡派,加点蘸料刚刚好。太食兽很贴心,备有两款蘸碟,根据个人口味选择。小丑超爱这家的海南鸡酱,吃到后?#25784;?#36824;续碟?#22235;亍?/strong>



    多拿虾饼

    把小称作为盛?#35828;?#23481;器,小丑还是头一回看到。创意满满又很实在,每份的重量都看得见。



    ?#21917;?#32463;过N次的摔打,才会变得有粘性。外壳炸至金黄,嚼起来“嘎?#28304;唷保?#20869;馅是100%纯?#21917;猓?#29245;口弹牙,鲜香十足。



    冬阴功汤

    太食兽主理人之一的飞飞告诉小丑,冬阴功汤在泰国,就好?#20219;?#32418;柿汤在中国。家家户户都会做,但口味上却存在着差异。



    作为冬阴功汤的爱好者,此时此刻只想把它喝得一滴不剩。浓郁的酸辣口感与鲜香,挡不住这诱惑,里边鲜虾个头大,还多!



    八仙过海

    泰国属于贫富差距较大的国家,它算是平民料理。八仙过海即八种食?#27169;?#25670;盘很讲究,当中间的干冰遇上热水,立马仙气飘飘,故得其名。


    用芥?#23478;?#23376;?#23547;?#31181;食材包裹在里头,再淋上酱汁,最后一股脑儿塞进嘴里。尝尽酸甜苦辣,口味很是独特。



    玛莎玛黄咖喱牛腩

    牛腩炖熟?#35272;弥?#21518;,吃起来丝毫不费劲,在?#20048;?#20799;浸泡之后则变得更加软嫩,西兰花、土豆等配菜让它更丰富,浓浓的咖喱味太解馋。



    猪骨黑?#26469;?#38754;

    船面历史悠久,起源于泰国大大小小的水?#40092;?#22330;,作为当地著名的小吃之一,它堪称是泰式小吃的标志!



    新鲜骨头搭配多种香料,熬制4个小时之久。别看最后呈现的只有这小小一碗,其中的隐形食材多得去了!?#20048;?#23588;其鲜美,不管是下面还是泡饭,都值得青睐。



    芒果糯米饭

    颜值与味道并存,虽说是米饭,小丑更愿意把它当作甜品。糯?#23376;?#26928;香无缝融合,搭上芒果果肉去甜腻,酱紫的小清新你值得拥有。


    椰汁西米糕

    墙裂推荐这道甜品,小丑要为它打爆电话。小心翼翼将外?#21069;?#24320;,白嫩嫩的西米糕一览无余,放进嘴里凉凉的,椰香涌入,西米颗粒也渐渐散开。



    高颜值饮品

    超级适合小仙女的高颜值饮品,泰式奶茶、青柠汁、番茄莎莎摩西多,还有泰式鸡尾酒,它们的?#39184;?#28857;大概是喜欢凹造型,还不重样!



    对于一家餐厅来说,?#20449;?#37266;目很重要。可是太食兽呢,偏偏不走寻常路!第一,?#20449;?#23567;得看不见;第二,颜色超级低调。有实力有内涵,不拘小节!

    你以为泰式餐厅就应该满满东南亚风情,假装在泰国?图样图森破!太食兽偏偏要做出差异性,融合中国元素打造中式风格。



    内有?#36136;?#20986;没,小心食物被劫,这混搭玩得6。一侧是传统文化中象征吉祥如意的福?#30343;伲?#21478;一侧是电影里的?#36136;蕖?/strong>



    暴力熊大概是变异了,金色身体上印有古老的泰国符文,更像一只小?#24895;?#26174;得特别可耐。



    闲暇好时光应该被宝贝,约上三五好友来到太食兽泰式茶餐厅,不用出成都,就能直接尝到泰国大街小巷的好味道。




    拔草地址回复可见!!!



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    收藏 送米 本帖最后由 小丑菇凉 于 18-9-5 21:37 编辑
    本主题由 mm1989424 于 18-11-21 17:31 回帖
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    第一时间先回复再拉伸了看
    看看地址呢

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