• 恭喜本帖榮登首頁頭版,作者 小丑菇涼 獲得第四城送出的3朵鮮花和20粒小米
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    樓主@他們來圍觀 @布丁小乖@彌撒@論壇管理員@承歡


    @布丁小乖  供稿了
    隔了老遠就看見了一家漂亮的小洋房,鮮花簇擁,鳥鳴繚繞。
    一個來成都一定要吃的冒菜&披薩創意生活美學餐廳,把成都的精致慢生活,情調與小資氣融合得恰到好處。



    庭院是下午茶的首選地,綠植環繞,鳥鳴陣陣,隔絕了一切城市喧囂,放松身心



    一樓廳內主要偏重色,有歐式沙發、精致的宮廷吊燈,也有中式坐椅。不同裝飾完美融合在一起,形成了烹火特有的混搭風格。



    二樓玻璃房是餐廳的一大特色。四周通透,視野開闊,緊鄰府南河畔,透過四周落地窗看臨街的風景,別有一番遠離城市喧囂,回歸自然的安寧,是約會的理想圣地

    值得一提的是,在烹火隨處可見的植物—三葉梅。

    三角梅有兩重花語。第一重花語是熱情,堅韌不拔和頑強奮進的精神。第二重花語則是沒有真愛是一種悲傷。既熱情似火又癡心絕對,這正是烹火文化的靈魂。



    下午茶時間,愉快的打個卡吧



    作為吃貨的小丑有一個夢想,坐在洋房里吃著冒菜,喝著洋酒,切著牛排,而這些在烹火統統都實現啦。你還不信?不信就來試試看吧!

    鮮活的波士頓龍蝦,剛從水缸里撈出來,還揮舞著鉗子sayhello。新鮮的大龍蝦,每日限量!幸好跑得快,拿下了一只,呼



    必點菜,烹火招牌碳火冒龍蝦!
    什么什么?龍蝦還可以做成冒菜?是的,你沒有聽錯,小丑沒來之前也是著實驚訝了一番。海鮮的超Q口感,加上冒菜的湯汁,光想象就覺得這是一場驚喜的碰撞



    烹火家的冒菜有四川招牌火鍋口味、麻辣柔柔鍋口味、泰式冬陰功口味、番茄粒粒鍋等口味。

    小丑點的是四川招牌火鍋口味,濃郁的香味饞得直流口水,迫不及待的拿著鉗子就開干了,一口咬下去,Q彈的蝦肉,吸收了滿滿的醬汁,充滿了整個嘴巴,簡直太滿足了,好吃得直跺腳。(店里還很細心的準備了剝龍蝦用的鉗子,超贊!)


    搖搖酥肉,大火菜品,要搶先下手哦。生活要有儀式感!吃肉前拿著袋子盡情的搖吧,佐料均勻的裹在每一塊酥肉上,仿佛回到了兒時搖干脆面的畫面。

    一口咬下去,香脆可口,肥瘦適中,一口氣可以吃兩袋呢。



    蘑菇發揮了它超強的吸收能力,把黃油的奶香一滴不漏的吸收,與自身的味道相和諧,入口讓人欲罷不能。



    烹火的大茄可是加了很特別的材料,一整根茄子上加滿了飽滿的肉粒和堅果,撕下茄肉裹著肉粒和堅果一口吃掉,超有嚼勁和層次感,一點都不油膩反而使茄子的味道更加突顯了。



    五花肉總是給人一種肥肥的,油膩膩的感覺。在享用過程中加入了黃瓜和生菜,完美的去掉了油膩,吃起來清爽美味。



    當然,除了有美味的中餐,經典西餐也必不可少。烹火特有的披薩:巨厚披薩、烹火巨人。一個10寸,一個20寸,簡直是聚會、聚餐的不二選擇,巨厚披薩的超厚芝士,讓你大大的體驗了披薩拉絲的快感;烹火巨人的多重口味,讓你每一口都覺得新鮮。



    親測香辣牛肉雙拼(牛肉+水果)。精選優質牛肉切成合口大小,再加入獨家秘制配方,腌制一二。



    新鮮出爐的披薩,吃一口,咬出絲兒來,口中彌漫著牛肉和芝士的濃香,還有川辣的帶勁,真是讓人欲罷不能,值得一試!

    在烹火,披薩都是碳烤的,有一種特殊的烤制香氣,別有一番風味!



    還沒上桌,就聞到濃郁的榴蓮味道,用來裝榴蓮披薩的盤子也別具一格。榴蓮,簡直是小丑無法抵擋的愛,溫軟綿密的口感與披薩特有的韌性相結合,令人回味無窮,推薦給愛吃榴蓮的乃們!



    一款集顏值與美味于一身的高顏值披薩,香蕉的甜于草莓的酸相和諧,加上有層次感的餅皮,味道新奇又獨特,是一款很適合下午茶的甜品披薩。



    西餐怎能少了牛排的存在。乘坐澳大利亞飛機過來的牛排,此刻正乖乖的躺在面前。牛排剛剛熟,完美的鎖住了牛排內的汁液和水分,彈力十足。



    已經碳烤過后的吐司均勻的淋上反復熬制的焦糖,最后直接叉子上手開吃。咯吱咯吱的清脆聲響起,沒有任何聲音能比得過它動聽了。



    烹火僅披薩就有52種,還有許多精致小吃和甜品,比如大哥薯條、碳烤扇貝、碳烤生蠔等等,趕快帶上小伙伴們相聚在烹火吧,先來個愉快的下午茶,然后坐等晚上的盛宴,從此中餐or西餐不再是難題!

    拔草地址回復可見!!!



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    收藏 送米 本帖最后由 小丑菇涼 于 18-5-24 21:27 編輯
    新南門那里??
    看看地址
    猛追彎那家都關門了了

    APPLE
    kankan ~~~
    絲竹路的?
    披薩都是碳烤的~~
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    高級回復   @喊TA圍觀

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